Stance4Health (Tecnologías inteligentes para nutrición personalizada y participación del consumidor) es un proyecto en el que participa una de nuestras empresas, fundada en Avilés hace ya más de 10 años ¡vamos para 15,! y con sede fiscal en Oviedo: Gestión de Salud y Nutrición S.L.. Empresa de la que fui socio co-fundador y de la que sigo […]
La microbiota intestinal conocida, coloquialmente, como “flora intestinal” está tomando cada vez más protagonismo en medios de prensa y conferencias médicas a causa del gran impacto que tiene en nuestra salud. “Trastornos relacionados con la inmunidad , tales como el síndrome de intestino irritable, la diabetes, envejecimiento…” son algunos de los efectos que puede tener […]
La vitamina B12 es imprescindible para el funcionamiento de nuestro organismo y su ausencia en nuestro cuerpo puede suponer graves problemas para la salud, por ejemplo: “algunos tipos de anemia, apatía, regresión y/o retraso psicomotor, irritabilidad, convulsiones, microcefalia, temblores, vómitos e, incluso, anorexia entre otros…” ¿Qué es la vitamina B12?, ¿en qué alimentos se encuentra?, ¿qué […]
Aunque el verano está llegando a su fin, debemos recordar la importancia de la hidratación y de los minerales que encontramos en ella, ya que «el agua es el nutriente más importante y sin su presencia en nuestro cuerpo hay más riesgos para la salud que si nos falta cualquiera de los otros nutrientes» como apunta […]
A continuación, rescatamos algunos básicos de nutrición promovidos por el Dr. Ramón de Cangas a la hora de alimentarnos, no solo en verano sino durante TODO EL AÑO. Estas son solo algunas de las recomendaciones nutricionales de las que habla en Taller Argal: Alimentos de temporada. El consumo de agua para una adecuada hidratación. El uso […]
Para saber cómo nos alimentamos en verano debemos tener en cuenta el aspecto nutricional. En verano, como el resto del año, el consejo del Dietista-Nutricionista siempre es el mismo: seguir una alimentación saludable que incluya alimentos de temporada. En estas fechas, podemos disfrutar de una mayor variedad de frutas y verduras-hortalizas de temporada, por ello más razón […]
Planes vacacionales en familia, ¡así es! Uno de los temas que más toma nuestra atención, tiempo y energía en estas fechas son las esperadas y deseadas vacaciones de verano, unas vacaciones que si no responden a un buen plan pueden llegar a convertirse en una fuente de estrés y malestar importante en los núcleos […]
¡Descubre cómo funciona tu organismo!
